토마토 소스 미트볼 만드는 법

토마토 소스 미트볼 만드는 법

지난 10일 동안 화제가 되었던 것 중 식량 생산은 여전히 ​​네티즌들의 관심의 대상 중 하나이다. 특히, 토마토 소스 미트볼과 같은 가정식 요리를 만드는 혁신적인 방법은 새콤달콤한 맛, 식욕을 돋우는 특성, 간단한 조작으로 인해 높은 관심을 받고 있습니다. 다음은 인터넷 핫플레이스에서 모아온 케첩 미트볼의 상세한 레시피와 관련 자료를 참고용으로 첨부한 것이다.

1. 케첩 미트볼의 뜨거운 트렌드

2. 재료 및 도구 준비

3. 상세한 생산 단계

1단계: 고기 속 준비
고기소에 계란 1개, 소금 10g, 후추 5g을 넣고 걸쭉해질 때까지 시계 방향으로 저어줍니다. 인기 있는 팁: 미트볼을 더 부드럽고 매끄럽게 만들려면 얼음물 50g을 추가하세요.

2단계: 미트볼 튀김
기름 온도를 160°C로 올려주세요. (젓가락을 넣었을 때 거품이 거의 나지 않습니다.) 미트볼을 직경 3cm 크기로 만들고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 인터넷 화제 : 다시 튀기면 더 바삭해진다.

3단계: 소스 만들기
냄비에 베이스 오일을 남겨두고 다진 마늘을 볶은 후 토마토 페이스트, 설탕 20g, 백식초 10g을 넣고 마지막으로 물전분을 넣어 걸쭉하게 만듭니다. 핫팁 개선 제안: 레이어링을 늘리려면 고춧가루를 소량 첨가하세요.

4. 전체 네트워크에서 널리 사용되는 변형 사례

5. 주의사항
1. 지방과 살코기의 권장 비율은 3:7입니다. 너무 묽으면 맛이 둔해집니다.
2. 당도가 25% 이상으로 흡수가 쉬운 토마토 소스를 선택하세요.
3. 핫한 질문에 대한 답: 소스가 너무 산성이라면 베이킹소다 1g을 넣어 중화시켜보세요.

이 요리는 인터넷에 있는 최신 핫 토마토 소스 미트볼을 결합한 것입니다. 전통적인 맛을 유지할 뿐만 아니라 대중적인 요리 기술도 접목시켰습니다. 데이터에 따르면 동영상의 평균 완료율은 78%로 특히 가족 저녁 식사나 도시락에 적합합니다.