흰색 두부를 만드는 방법
지난 10 일 동안 인터넷의 음식에 대한 인기있는 주제 중에서 두부의 요리 방법은 특히 흰색 두부를 만드는 방법에 많은 관심을 끌었습니다. White Tofu는 가벼운 맛과 풍부한 영양가로 인해 가족 테이블을 자주 방문했습니다. 이 기사는 최근의 뜨거운 주제를 기반으로 흰색 두부의 다양한 방법을 자세히 소개하고 참조를 위해 구조화 된 데이터를 첨부합니다.
1. White Tofu에 대한 기본 소개
Tender Tofu 또는 Southern Tofu라고도하는 White Tofu는 콩, 연삭, 요리, 소금물 및 압박을 통해 콩을 통해 콩으로 만든 콩으로 만든 콩 제품입니다. 질감은 섬세하고 매끄럽고 매끄럽고 단백질, 칼슘, 철 등과 같은 영양소가 풍부하며 채식주의 자와 건강한식이 애호가에게 첫 번째 선택입니다.
2. 최근 흰색 두부를 만드는 인기있는 방법
지난 10 일 동안 전체 네트워크의 검색 데이터에 따르면 다음은 흰색 두부의 가장 인기있는 방법입니다.
| 연습 이름 | 주요 성분 | 요리 시간 | 인기 지수 |
|---|---|---|---|
| 마포 두부 | 흰 두부, 다진 고기, 콩 페이스트 | 20 분 | ★★★★★ |
| 찐 흰색 두부 | 흰 두부, 다진 녹색 양파, 간장 | 10 분 | ★★★★ ★ |
| 두부 수프 | 흰색 두부, 켈프, 계란 | 15 분 | ★★★★ ★ |
| 튀긴 두부 | 흰 두부, 식용유, 소금 | 15 분 | ★★★ ☆☆ |
3. 자세한 단계
1. 마포 두부
(1) 500 그램의 흰색 두부를 준비하고 작은 조각으로 자릅니다. 다진 고기 100 그램; 콩 페이스트 1 스푼; 적절한 양의 다진 생강과 마늘.
(2) 팬을 데우고 기름을 식히고 다진 생강과 마늘을 볶은 다음 다진 고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다.
(3) 콩 페이스트를 넣고 빨간 오일로 볶은 다음 두부 입방체를 붓고 부드럽게 볶습니다.
(4) 적절한 양의 물을 첨가하고 5 분 동안 요리하고 두껍게 한 다음 다진 녹색 양파를 뿌린다.
2. 찐 흰색 두부
(1) 300 그램의 흰색 두부를 두꺼운 조각으로 자르고 접시에 놓습니다.
(2) 1 스푼의 가벼운 간장과 반 숟가락의 참깨 기름을 뿌리고 다진 녹색 양파를 뿌립니다.
(3) 증기선에 넣고 8 분 동안 고열로 증기를 뿌립니다.
3. 두부 수프
(1) 200 그램의 흰색 두부, 조각으로 자릅니다. 50 그램의 켈프, 담그고 파쇄로 자릅니다. 계란 1 개를 이겼습니다.
(2) 냄비에 물을 끓여서 두부와 켈프를 넣고 5 분 동안 요리합니다.
(3) 계란 액체를 천천히 붓고 계절에 소금을 넣고 고수풀을 뿌린다.
4. 흰색 두부의 영양가
White Tofu는 다양한 방법으로 만들어 질뿐만 아니라 영양가가 매우 높습니다. 다음은 100 그램의 흰색 두부마다 주요 영양소입니다.
| 영양 성분 | 콘텐츠 |
|---|---|
| 단백질 | 8.1 g |
| 지방 | 3.7 그램 |
| 탄수화물 | 3.8 그램 |
| 칼슘 | 164 mg |
| 철 | 1.9 mg |
5. 요리 팁
1. 흰색 두부를 선택할 때는 균일 한 질감과 신맛이없는 두부를 선택해야합니다.
2. 콩 냄새를 제거하기 위해 요리하기 전에 두부를 소금물에 10 분 동안 담그십시오.
3. 두부를 튀길 때 가볍고 두부가 산산이 부서지는 것을 피하십시오.
4. 칼슘 흡수에 영향을 미치지 않도록 두부를 시금치와 함께 먹어서는 안됩니다.
6. 결론
경제적이고 영양가있는 성분으로서 흰색 두부는 다양한 요리 방법을 통해 다양한 맛을 보여줄 수 있습니다. 매운 맛이 좋고 신선한 Mapo 두부이든 가볍고 맛있는 찐 두부이든, 다른 그룹의 사람들의 맛을 충족시킬 수 있습니다. 이 기사가 실용적인 요리 참조를 제공하여 맛있고 맛있는 흰색 두부 요리를 쉽게 만들 수 있기를 바랍니다.
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